গর্ভাবস্থায় চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম

গর্ভাবস্থায় চিয়া সিড খাওয়ার নিয়মঃ

গর্ভাবস্থায় একজন নারীর জীবনে একটি শরীর বৃত্তীয় পরিবর্তন। যে সময় মেয়েরা নানা ধরনের সমস্যা সম্মুখীন হয়। বিভিন্ন অসুস্থতায় ভুগে তার মধ্যে অন্যতম হচ্ছে গ্যাস,বদহজম,অ্যাসিডিটি।

এজন্য চিয়া সিড এটি সুপারফুড নামে পরিচিত। কারণ এতে ফাইবার আছে যা খেলে গ্যাস,বদহজম, অ্যাসিডিটি দূর হয়ে যাই। এছাড়া চিয়া সিডে থাকা ফাইবার ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

গর্ভাবস্থায় চিয়া সিড  খাওয়ার নিয়ম হচ্ছে চিয়া সিড পানিতে ভিজিয়ে রেখে ১ থেকে ২ চা চামচ চিয়া সিড ১০ থেকে ১৫ মিনিট পানিতে ভিজিয়ে রেখে খেলে সহজে হজম হয়।

চিয়া সিড দই,দুধ,ফলের জুস বা স্মুদিতে মিশিয়ে খেতে পারেন। সকালে নাস্তায় ওটমিল,গ্রানোলা বা সালাদে মিশিয়ে খাওয়া যায়।চিয়া সিড মধু ও লেবুর রস দিয়ে স্বাস্থ্যকর চা বানানো যায়।

 কিডনি ভালো রাখতে চিয়া সিডের উপকারিতাঃ

চিয়া সিড আমাদের কিডনির জন্য অনেকটাই ভালো। কারণ চিয়া সিডে রয়েছে ফাইবার,প্রোটিন, ভিটামিন ও মিনারেল যা কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।যার ফলে কিডনির ওপর চাপ কমে যায় এবং চিয়া সিডে থাকা ফাইবার রক্তের শর্করা মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে যা কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি দেয়। 

চিয়া সিডে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টর কিডনির কোষ গুলোকে ফ্রি রেডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং উচ্চমাত্রায় থাকা প্রোটিন কিডনির টিস্যু মেরামত সাহায্য করে যার ফলে নিয়মিত চিয়া সিড খাওয়া আমাদের পক্ষে অত্যন্ত ভালো। 

বাচ্চাদের চিয়া সিট খাবার নিয়মঃ

চিয়া সিডে থাকা তিন ফ্যাটি অ্যাসিড যা বাচ্চাদের ব্রেইনের বিকাশে এবং বৃদ্ধিতে বেশ কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। চিয়া সিডে থাকা ফাইবার শিশুদের কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।

 শিশুদের দৈনিক চাহিদার প্রায় 42% আইরন এই চিয়া সিড থেকে আসে।তাই শিশুদের জন্য চিয়া সিড নিয়মিত খাওয়া ভালো।

আরও পরুনঃফেসবুক মার্কেটিং কত প্রকার

ওজন কমাতে চিয়া সিডের ভূমিকা এবং খাবার নিয়মঃ

আপনারা অনেকেই ওজন নিয়ে চিন্তিত থাকেন তাহলে চলুন দেখি চিয়া সিড ওজন কমানোর জন্য কার্যকারী কিনা।

 চিয়া সিডে থাকে ফাইবার যা ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং আমাদের ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়াও চিয়া সিড ও লেবুর মিশ্রণ শরীরের অতিরিক্ত চর্বি দূর করে দেয়। চিয়া সিড মেটাবলিক সক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। যা আমাদের শরীর কমানোর জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

তবে আমাদের চিয়া সিড খাওয়ার পাশাপাশি ডায়েট করাও জরুরি এবং নিয়মিত ব্যায়াম করা দরকার তাহলেই আমাদের ওজন কমবে।

চিয়া সিড খাওয়ার বিভিন্ন পদ্ধতিঃ

চিয়া সিড বিভিন্নভাবে খাওয়া যায়। ১ টেবিল চামচ চিয়া সিড পরিষ্কার পানিতে ধুয়ে 10 থেকে 15 মিনিট পানি দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে ।মধু অথবা লেবুর সাথে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে স্বাদ বাড়াতে। এটি সকালের বিভিন্ন নাস্তার সাথে খেতে পারেন।

১ টেবিল চামচ চিয়া সিড আমরা দইয়ের সাথে মিশিয়ে খেতে পারি অথবা ফল,বাদাম এর সাথেও মিশে ১ টেবিল চামচ খেতে পারি। আবার জুস বানিয়ে খেতে পারি। ১ টেবিল চামচ চিয়া সিড আমরা সালাদের সাথেও মিশিয়ে খেতে পারি আবার কেক,ব্রেড বা ব্যাটারে মিশিয়ে খেতে পারি।

ত্বক ও চুলের যত্নে চিয়া সিডের ব্যবহারঃ

শুষ্ক রুক্ষ ত্বকে জলীয়ভাব ফিরিয়ে আনতে চিয়া সিডের তুলনা হয় না।১ চা চামচ চিয়া সিড সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রেখে একটি জেল তৈরি করতে হবে। তারপর ত্বকে লাগাতেকে। ভিটামিন ই রোদে পোড়া ত্বকের দাগ দূর করে। সূর্যের নানা রকম জ্বালার অনুভূতি থেকে রক্ষা করে। চিয়া সিডের নির্যাসে থাকে ভিটামিন এফ যা ভেতর থেকে ত্বককে সুস্থ ও সতেজ করে।

চুলের যত্নে চিয়া সিডের হেয়ারমাক্স দুর্দান্ত কাজ করে।এটি বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারবেন। একটি গ্লাসে জলে এক চামচ ভিজিয়ে রাখুন জলের আকার ধারণ করলে এতে ৬ চামচ নারকেল তেল ২ চামচ অ্যাপেল সিডার ভিনেগার আর অর্ধেক কাপ মধু মিশিয়ে নিন এবার মিশ্রণটি মাইক্রো ওয়েভে দিয়ে ৩০ সেকেন্ডের জন্য গরম করে নিন এবার এই হেয়ার মাস্ক ঘরের তাপমাত্রায় চলে এলে চুলে লাগিয়ে নিন ৫ থেকে ১০ মিনিট রাখুন এরপর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। চাইলে শ্যাম্পু করতে পারেন। তাহলে চুলের রুক্ষতাভাব কমতে যাবে।

ডায়াবেটিস ও হার্টের জন্য চিয়ার সিডের গুরুত্বঃ